Celle-là, c'est une pêche melba qui ne se la raconte pas. Je suis retournée aux sources : La Pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice d’ opéra australienne Nellie Melba . Il se compose d'une demi- pêche pochée dans...

Une cocotte et une poêle (y'aura de la vaisselle) La cocotte sert à cuire à la vapeur les aubergines et les courgettes avant de les mettre dans la poêle. Je suis partie de la recette de la ratatouille niçoise : Pour 5/6 personnes : 2/3 aubergines 4 courgettes...

Dans la famille Veaux, je demande le ... Pour 4 personnes : environ 800g de veau (poitrine = viande pour la blanquette) 4 navets blancs 4 grosses carottes 4 oignons blancs (botte d'oignons frais) 1 petite boîte de petits pois (idéalement avec des petits...

Recette pour 6 personnes Indispensable : un paquet de lasagnes (rayon pâtes - 500g), 1kg200 de viande hachée, 2 briques de sauce tomate, 2 paquets de parmesan, 2 oignons, 1 ail (avec toutes ses gousses, persil frais, basilic frais (ou petite sauce au...

Sans ces ingrédients, vous ne pouvez pas commencer ce gâteau : 2 belles pommes, 100g de noix, 2 oeufs, 120g de sucre (de canne pour moi), 1/2 verre d'huile (4 huiles pour moi), 250 g de farine, cannelle en poudre, 1/2 sachet de levure chimique. Eplucher...